Pimienta rosa

PIMIENTA ROSA

La pimienta rosa son las bayas rosadas del pimentero tropical Schinus Terbinthifolius. Esta especia no es una variedad de pimienta realmente, ya que no procede del mismo árbol. Por eso, se le suele conocer también como pimienta falsa.

Las bayas de la pimienta rosa tienen una corteza brillante y poseen un sabor más aromático que picante.

Aportaciones: Su sabor destaca por tener toques dulces, prácticamente no es picante y ofrece notas afrutadas y cítricas.

Combina con: Ginebras secas o especiadas como Gin Mare, Magellan, Citadelle, Plymouth, G’Vine o Seagram’s.

Cantidad: 25g

Mantener en lugar fresco y seco, fuera del alcance directo de la luz.

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