Qu’est-ce que l’isomalt et pourquoi est-il utilisé en confiserie?
Découvrez ce qu'est l'isomalt, d'où il vient et pourquoi il est si largement utilisé dans les sucettes et les décorations de confiserie transparentes.
Glaces à l’eau au yaourt et aux fruits rouges sans sucre ajouté ni isomalt
Glaces maison au yaourt grec et aux fruits rouges, sans sucre ajouté, sucrées à l'isomalt. Onctueuses, faciles à préparer et prêtes à congeler.
Confiture de pêches sans sucre à l’isomalt
Recette de confiture de pêches maison sans sucre ajouté, sucrée à l'isomalt. Facile et rapide à réaliser, idéale pour l'été.
Petit Suisse aux fraises et à l’isomalt — Dessert sans sucre | Isomalt Mayte
Recette étape par étape pour un petit suisse aux fraises sans sucre et à l'isomalt. Un dessert crémeux et rafraîchissant, parfait pour l'été.
Crème glacée onctueuse à la mangue et à l’isomalt
Recette facile de glace à la mangue avec de l'isomalt et sans sucre ajouté. À préparer avec ou sans sorbetière. Onctueuse, exotique et parfaite pour l'été.
Les fleurs comestibles et leurs utilisations
13 septembre 2019 Votre contenu ici Visitez le magasin
Luxe et précision: comment Isomalt Mayte a collaboré avec Levi’s, MÓ et Givenchy
Pour les marques de luxe, la précision est essentielle. Quand Levi's, MÓ ou Givenchy ont besoin d'un partenaire technique qui maîtrise l'excellence, voici ce qu'il en est.
Condensation d’isomalt
13 septembre 2019 Votre contenu ici Devenez mécène
Produits botaniques à base d’isomalt
13 septembre 2019 Votre contenu ici Visitez le magasin
Différence entre le transfert pour l’isomalt et le chocotransfert
13 septembre 2019 Votre contenu ici Visitez le magasin
