Curso online de piruletas de Isomalt pintadas a mano

9,90 IVA Incluido

Fecha: 10 de Julio de 2020. Puedes asistir en directo o puedes seguir el curso a tu ritmo con la grabación que te enviaremos por email.

Descripción

APRENDE A HACER PIRULETAS DE ISOMALT PINTADAS A MANO

En este curso vas a aprender a hacer piruletas de isomalt pintadas a mano.

Contenido del curso

  • Conoce qué utensilios son necesarios para el trabajo con esta decoración
  • Aprende la importancia de una buena preparación de la materia prima y de los puntos
    de calor necesarios para que tus piruletas salgan perfectas.
  • Veremos qué tipo de colorantes alimentarios son los adecuados y cómo utilizarlos
  • Aprenderás algo super importante, la conservación del Isomalt durante el trabajo y después de
    finalizadas las piruletas para que puedas envasarlas perfectamente sin que se te peguen al
    celofán.
  • Veremos cómo utilizar los moldes de silicona para que el acabado sea perfecto, pero también
    haremos piruletas sin molde para colocar como tooper en tartas.
    Tú eliges si quieres hacer tus piruletas al mismo tiempo que yo o simplemente quieres tomar
    apuntes para intentarlo más tarde.
    La clase se grabará y a cada participante se le mandará un enlace para que puedas visualizar
    el curso cuando quieras.
    Durante la clase podrás escribir preguntas y dudas en el chat y al finalizar la clase les daré
    respuesta.

Formato, fecha y precio

Formato: Virtual a través de Zoom
Fecha: 10 de julio a las 16:00 hora española
Duración: 3 horas aprox
Precio: 9,90€

¿Qué necesitarás si quieres hacer la clase al mismo tiempo que yo?

  • Isomalt ya cocido
  • Tapete de silicona
  • Jarra de vidrio apto para altas temperaturas
  • Moldes de piruletas
  • Colorantes alimentarios
  • Pinceles finos
  • Paleta para mezcla de color o plato de plástico
  • Palitos para las piruletas
  • Soplete de cocina
  • Bolsitas de celofán

 

¿Tienes dudas a la hora de cocer isomalt?

Lee este artículo del blog para aprender a hacerlo: ¿Cocemos Isomalt?