ISOMALTOSA POR MAYTE RODRÍGUEZ

Aprende la técnica del azúcar isomalt

Descubre sus secretos

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Controla el azúcar isomalt y perfecciona tu técnica

El azúcar isomalt es una puerta abierta a un mundo de creatividad dulce e intenso.

Hola! Soy Mayte Rodríguez, y soy maestra en la técnica del isomalt. Aprende conmigo todo sobre el caramelo tratado.

Te invito a adentrarte en mi dulce mundo.

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Esperamos ser parte de tus mejores creaciones y hacer que tus dulces sueños se hagan realidad.

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QUÉ DICEN NUESTROS CLIENTES

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PIRULETTOS DIGITAL S L
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Propietario verificadoPropietario verificado
4/5

Tiene buena calidad

hace 1 semana
PIRULETTOS DIGITAL S L
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Propietario verificadoPropietario verificado
5/5

Me he quedado flipada con la subida de precio. Pero el producto tiene buena calidad

hace 1 semana
Daria Nikitina
Daria Nikitina
Propietario verificadoPropietario verificado
5/5

Aroma de calidad

hace 1 mes
Daria Nikitina
Daria Nikitina
Propietario verificadoPropietario verificado
5/5

Tiene un sabor espectacular

hace 1 mes
Daria Nikitina
Daria Nikitina
Propietario verificadoPropietario verificado
5/5

muy utiles para piruletas

hace 1 mes
Daria Nikitina
Daria Nikitina
Propietario verificadoPropietario verificado
5/5

muy comodas para piruletas

hace 1 mes
Daria Nikitina
Daria Nikitina
Propietario verificadoPropietario verificado
5/5

Perfectas para lollipops y son de cartón

hace 1 mes
Daria Nikitina
Daria Nikitina
Propietario verificadoPropietario verificado
5/5

me han gustado

hace 3 meses
Daria Nikitina
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Propietario verificadoPropietario verificado
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me han gustado

hace 3 meses
Daria Nikitina
Daria Nikitina
Propietario verificadoPropietario verificado
5/5

me han gustado

hace 3 meses
Daria Nikitina
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Propietario verificadoPropietario verificado
5/5

me han gustado

hace 3 meses
Daria Nikitina
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Propietario verificadoPropietario verificado
5/5

me han gustado

hace 3 meses
Daria Nikitina
Daria Nikitina
Propietario verificadoPropietario verificado
5/5

me han gustado

hace 3 meses
Daria Nikitina
Daria Nikitina
Propietario verificadoPropietario verificado
5/5

me han gusyado

hace 3 meses
Daria Nikitina
Daria Nikitina
Propietario verificadoPropietario verificado
5/5

esta super bien de sabor

hace 3 meses
Daria Nikitina
Daria Nikitina
Propietario verificadoPropietario verificado
5/5

me ha gustado mucho

hace 3 meses
Daria Nikitina
Daria Nikitina
Propietario verificadoPropietario verificado
5/5

muy buen producto

hace 3 meses
Daria Nikitina
Daria Nikitina
Propietario verificadoPropietario verificado
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muy buen producto

hace 3 meses
Daria Nikitina
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Propietario verificadoPropietario verificado
5/5

Muy buen producto

hace 3 meses
Daria Nikitina
Daria Nikitina
Propietario verificadoPropietario verificado
5/5

Muy buen producto

hace 3 meses
Davinia
Davinia
Propietario verificadoPropietario verificado
5/5

Me ha parecido genial,estoy iniciándome en el mundo de las piruletas.
Tengo una pregunta.
Me gustaría saber, a la hora de calentar el isomal para que quede transparente, ¿cuanto tiempo tiene que estar en el microondas para que no se pase?
Un saludo

hace 3 meses
Ornela
Ornela
Propietario verificadoPropietario verificado
5/5

Me ha encantado. Intenté trabajar el isomalt viendo vídeos x internet y nunca me quedo bien. Con el curso a la primera me quedo perfecto, de hecho hice más para ya tenerlo listo para usar cuando lo necesite. Lo recomiendo

hace 4 meses
PIRULETTOS DIGITAL S L
PIRULETTOS DIGITAL S L
Propietario verificadoPropietario verificado
5/5

mi principal material de trabajo y tiene buena calidad

hace 4 meses
PIRULETTOS DIGITAL S L
PIRULETTOS DIGITAL S L
Propietario verificadoPropietario verificado
5/5

tiene buena calidad

hace 4 meses
Roales Iñarra S.L.U. Restaurante El Castellano
Roales Iñarra S.L.U. Restaurante El Castellano
Propietario verificadoPropietario verificado
5/5

Un curso muy productivo y con muchas posibilidades, Mayte explica todo al detalle, con mucha facilidad e comprensión y cualquier duda te la resuelve al instante. Recomendable 100%!!

hace 1 año
Alma M. Moreno Moreno
Alma M. Moreno Moreno
Propietario verificadoPropietario verificado
5/5

Muy completo.

Aprendes desde el principio para conseguir hacer y conservar unas piruletas perfectas, además de muchas otras aplicaciones para el isomalt en general.

Totalmente recomendable

hace 1 año
Elisabet Ruiz Ruiz
Elisabet Ruiz Ruiz
Propietario verificadoPropietario verificado
5/5

Un curso genial para introducirse en el mundo del Isomalt y sus truquillos

hace 1 año
Carolina Sanchez Romero
Carolina Sanchez Romero
Propietario verificadoPropietario verificado
5/5

Un curso estupendo todo bien explicado y cualquier duda te la resuelven al instante

hace 1 año
By Mayte Rodríguez

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Especialízate en las técnicas del isomalt aprendiendo a hacer deliciosas elaboraciones temáticas en modo experto.

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Sobre mi

Maestra repostera

Mis raices en la pastelería tradicional han hecho posible la materialización de ideas y conceptos personales en las elaboraciones de repostería creativa.

Hace ya tiempo que decidí seguir el camino de una creatividad que me ha permitido trabajar sin límites. Así nació hace 10 años Maytarta, un proyecto que aunaba la fusión de los estilos tradicional y creativo. Con Maytarta empecé a impartir cursos de formación de repostería, compaginándolos con el trabajo diario en mi obrador.

De todas las técnicas que trataba, sin duda, el trabajo con caramelo era la que más me llenaba por lo que, un buen día, tomé una decisión radical, centrarme en exclusiva en el mundo del isomalt.

El azúcar isomalt

Desde hace años, mi actividad como formadora, se centra en exclusiva en el arte del caramelo tratado. Me he especializado en la isomaltosa, o azúcar isomalt, e imparto clases en cursos nacionales e internacionales y también online.

La plataforma desde la que realizo esta actividad docente es Isomalt by Mayte Rodríguez, construída bajo los cimientos de la antigua sociedad pastelera de mis inicios, que ha servido como base para la creación de la actual Isomalt

Tengo la satisfacción de haber formado a alumnos de todos los niveles, desde amateurs hasta profesionales del sector, con los que he compartido mis conocimientos y maestría sobre la técnica de la isomaltosa.

Te ofrezco ampliar tus conocimientos, mejorar tu técnica y si eres profesional, abrir un amplio abanico de posibilidades con las que ampliar tu negocio, con la dulce compañía del azúcar isomalt.

 

 

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