Descripción
Curso de Piruletas de Calabaza
Aprende a modelar el caramelo en 2D
Te enseñaré los utensilios necesarios para el trabajo con esta decoración
Aprenderás la importancia de una buena preparación de la materia prima y de los puntos de calor necesarios para que salgan perfectas.
Verás qué tipo de colorantes alimentarios son los adecuados para pintar sobre isomalt y cómo utilizarlos.
Vas a aprender a utilizar los moldes de silicona para que el acabado sea perfecto, pero también te enseñaré a hacer piruletas sin molde para colocar como tooper en tartas o para lo que imagines.
Importante, su conservación durante el trabajo y después de finalizadas para que puedas envasarlas perfectamente y sin que se te peguen al celofán para que lleguen perfectas al evento o a tu cliente.
Y muchos tips y trucos!
Este curso no solo trata de hacer piruletas, trata de aprender una técnica que podrás aplicar a infinidad de decoraciones.
Los cursos online son en formato vídeo en diferido.
Duración: 1 hora
El acceso al curso es de por vida. Puedes acceder tantas veces quieras o necesites