ESCUELA

Online

De la Técnica a la Maestría Artística

Aprende a tu ritmo con la formación online más completa en español. Técnicas profesionales, trucos de taller
y secretos del azúcar soplado sin salir de casa.

Bienvenido a mi aula virtual. Tras años de investigación y cientos de alumnos presenciales, he diseñado estos cursos online para que domines el Isomalt sin frustraciones. No importa si eres un repostero profesional buscando innovar o un apasionado del diseño dulce: aquí encontrarás el paso a paso detallado, desde el control de la temperatura hasta las estructuras más complejas.

¿Por dónde quieres empezar hoy? Utiliza los filtros para encontrar la técnica que necesitas mejorar.

  • Iniciación (Básicos)

    Iniciación (Básicos)

     

  • Piruletas de Isomalt

    Piruletas de Isomalt

     

  • Decoración de Isomalt en Tartas

    Decoración de Isomalt en Tartas

     

  • Flores de isomalt

    Flores de isomalt

     

  • Técnica de Soplado

    Técnica de Soplado

     

  • Master Halloween

    Master Halloween

     

  • Master Otoño

    Master Otoño

     

Entrega inmediata

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Soporte de dudas

No estás solo/a. Resolvemos tus preguntas técnicas para que nunca te quedes bloqueado.

Pago seguro

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Acceso de por vida

Aprende a tu ritmo. El curso será tuyo para siempre, sin cuotas mensuales.

Tarjeta regalo

El detalle perfecto para amantes de la repostería. Sorprende con creatividad.

Formato vídeo diferido

Lecciones en alta definición que puedes pausar, retroceder y ver tantas veces como quieras.

Si te quedan dudas mira lo que opinan nuestros alumnos

mi principal material de trabajo y tiene buena calidad

PIRULETTOS DIGITAL SL

Muy completo.
Aprendes desde el principio para conseguir hacer y conservar unas piruletas perfectas, además de muchas otras aplicaciones para el isomalt en general.
Totalmente recomendable

Alma M. Moreno Moreno

Un curso muy productivo y con muchas posibilidades, Mayte explica todo al detalle, con mucha facilidad e comprensión y cualquier duda te la resuelve al instante. Recomendable 100%!!

Roales Iñarra S.L.U. Restaurante El Castellano