CURSOS PRIVADOS DE ISOMALT
Los cursos privados de isomalt o caramelo están enfocados al alumno que quiere adentrarse en esta técnica y todas sus variantes.
La técnica del trabajo con caramelo es muy extensa ya que se puede utilizar tanto en pasteleríacomo en cocina, en restauración o coctelería. Lo más inteligente al aprender esta técnica, escentrarse en la integración del caramelo en las necesidades de tu negocio, así le sacarás todo el rendimiento posible.
De eso trata este curso privado, es un curso específico, diseñado para el alumno, me dice que necesita o bien que le gustaría aprender y entre los dos estructuramos el curso perfecto para sus necesidades.
Si necesitas información adicional sobre los cursos privados de isomalt, no dudes en ponerte en contacto conmigo a través del formulario de contacto.
Si aun no tienes muy claro qué es el isomalt, cuales son sus propiedades y características, pincha aquí
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Cada alumno tiene sus propias necesidades
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Para la creación de mesas dulces.
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Decoración de tartas de boda.
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El caramelo en la pastelería moderna.
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Integración del caramelo en platos de restauración.
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Piezas artísticas.
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Etc.
PARTE TEÓRICA
PARTE PRÁCTICA
Si el curso se realiza en la ciudad
del alumno
- Al precio se le incrementarán los gastos de alojamiento durante el curso y el viaje del formador.
Este precio será el mismo para:
- El equipo de cocina de un restaurante.
- El equipo de un obrador de pastelería.
- Para otras circunstancias, solicitar información para un precio detallado.
Precio para un segundo alumno
- Los cursos personalizados se harán hasta como máximo con dos alumnos.
- El segundo alumno tendrá un 50% de descuento.
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