Formación básica de isomalt
by Mayte Rodríguez
Te presento la sección de formación básica de isomalt en la escuela online.
Tres cursos por los que empezar en el mundo del isomalt..
Cada curso online es independiente por lo que puedes comprar el que te interese o ¡todos!
Si eres un amante de la repostería creativa, sabrás que el isomalt es uno de los ingredientes más importantes en la elaboración de decoraciones espectaculares y brillantes.
Pero, ¿sabías que la cocción y preparación del isomalt es la clave para lograr el resultado deseado?
Te enseñaré las mejores técnicas para agregar sabor al isomalt sin comprometer su estabilidad y brillo.
COCCIÓN ISOMALT
Imagina pasar horas y horas creando una hermosa pieza de decoración para tu pastel, sólo para darte cuenta de que el isomalt no se cocinó correctamente y no está estable ni brillante. Es una sensación de desilusión y frustración que nadie quiere experimentar.
Por eso, en este curso, te enseño todos los secretos de la cocción y preparación del isomalt para que puedas lograr resultados espectaculares en tus creaciones de repostería.
Aprenderás a cocinar el isomalt a la temperatura y tiempo adecuados, y a evitar los errores más comunes que pueden arruinar tus creaciones.
Te guiaré paso a paso en todo el proceso, desde la selección del isomalt adecuado hasta su cocción y conservación para que puedas crear decoraciones que impresionen a tus clientes y seres queridos.
SABOR AL ISOMALT
Si te encanta la repostería creativa y deseas llevar tus creaciones al siguiente nivel, agregar sabor al isomalt es un paso clave.
En este curso, te enseño todo lo que necesitas saber para darle un delicioso sabor a tus decoraciones de isomalt.
Aprenderás a mezclar y combinar sabores para crear una amplia variedad de opciones. Te enseño las mejores técnicas para agregar sabor al isomalt sin comprometer su estabilidad y brillo.
TEORÍA DEL COLOR
¿Alguna vez te has preguntado cómo crear una amplia gama de colores y tonalidades usando solo los colores primarios? En este curso, te enseño cómo aplicar la teoría del color para crear una infinidad de tonos y matices utilizando los colorantes alimentarios que ya tienes a mano.
Aprenderás cómo mezclar los colores primarios para obtener una amplia variedad de colores secundarios y cómo ajustar la saturación y tonalidad para crear tonos desaturados o vintage.
Te mostraré las mejores prácticas para mezclar los colorantes y lograr la precisión que necesitas para obtener el resultado deseado.
SI TE QUEDAN DUDAS MIRA LO QUE OPINAN NUESTROS ALUMNOS
Propietario verificadoMe ha encantado, muy bien explicado y completo. Compraré otros seguro🤩🤩
Propietario verificadoPerfectos para modelar, ya que no dan una llama tan grande como para que se caliente demasiada área de la pieza que estás trabajando, son recargables pero me gusta tener varios para cuando llevo trabajos a otros sitios por si se suelta alguna pieza
Propietario verificadoEl kit obligatorio para comenzar con el isomalt. La lámpara hace el trabajo muchísimo más sencillo y agiliza los proyectos enormemente.
Propietario verificadoPerfecto, calidad y precio
Propietario verificadoMe gusta mucho porque siento que le da un nivel más de artesanía a la piruleta, sobre todo si son para eventos para adultos y no quieres que parezcan infantiles
Propietario verificadoSon bolsitas resistentes y transparentes, no opacan a la piruleta
Propietario verificadoEnvío muy rápido, con un detalle de caramelo en el paquete 🙂. Todavía no he usado los guantes,pero seguro que cumplirán si función.
Propietario verificadoEncantada con el producto
Propietario verificadoHe comprado el curso de comer cocer el isomalt, y todo muy bien explicado. Me gustó, compraré otro
Propietario verificadoEs muy original al tener formas d distinto tamaño
Propietario verificadoEra lo q esperaba, muy chulo
Propietario verificadoMe encantan los productos
Propietario verificadoMe gusta aunque mejoraría indicaciones en etiqueta
Propietario verificadoTiene buena calidad
Propietario verificadoJusto lo que necesitaba
Propietario verificadoProducto de excelente calidad
Propietario verificadoMi producto favorito, tiene excelente calidad.
Propietario verificadoMe agrada mucho cómo explicas !!!
Propietario verificadoTiene buena calidad
Propietario verificadoMe he quedado flipada con la subida de precio. Pero el producto tiene buena calidad
Propietario verificadoAroma de calidad
Propietario verificadoTiene un sabor espectacular
Propietario verificadomuy utiles para piruletas
Propietario verificadomuy comodas para piruletas
Propietario verificadoPerfectas para lollipops y son de cartón
Propietario verificadome han gustado
Propietario verificadome han gustado
Propietario verificadome han gustado
Propietario verificadome han gustado
Propietario verificadome han gustado
Propietario verificadome han gustado
Propietario verificadome han gusyado
Propietario verificadoesta super bien de sabor
Propietario verificadome ha gustado mucho
Propietario verificadomuy buen producto
Propietario verificadomuy buen producto
Propietario verificadoMuy buen producto
Propietario verificadoMuy buen producto
Propietario verificado Me ha parecido genial,estoy iniciándome en el mundo de las piruletas.
Tengo una pregunta.
Me gustaría saber, a la hora de calentar el isomal para que quede transparente, ¿cuanto tiempo tiene que estar en el microondas para que no se pase?
Un saludo
Propietario verificadoMe ha encantado. Intenté trabajar el isomalt viendo vídeos x internet y nunca me quedo bien. Con el curso a la primera me quedo perfecto, de hecho hice más para ya tenerlo listo para usar cuando lo necesite. Lo recomiendo
Propietario verificadomi principal material de trabajo y tiene buena calidad
Propietario verificadotiene buena calidad
Propietario verificadoUn curso muy productivo y con muchas posibilidades, Mayte explica todo al detalle, con mucha facilidad e comprensión y cualquier duda te la resuelve al instante. Recomendable 100%!!
Propietario verificadoMuy completo.
Aprendes desde el principio para conseguir hacer y conservar unas piruletas perfectas, además de muchas otras aplicaciones para el isomalt en general.
Totalmente recomendable
Propietario verificadoUn curso genial para introducirse en el mundo del Isomalt y sus truquillos
Propietario verificadoUn curso estupendo todo bien explicado y cualquier duda te la resuelven al instante
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