Isomalt 3k

28,00 IVA Incluido

Formato 3 kilos.

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Paquete isomalt 3k + Cloruro de calcio + Tapete de silicona con fibra de vidrio
Precio de los tres: 44,65 Ahorra 2,35

Descripción

ISOMALT 3K

El azúcar isomalt 3k ST-M (E953) es un sustituto del azúcar y lo puedes encontrar en formato granular.

El Isomalt es un edulcorante no calórico y natural, perfecto para aquellos que buscan una alternativa saludable al azúcar. Este edulcorante se obtiene a partir de sacarosa, y es conocido por su capacidad para mantener su textura y sabor en altas temperaturas, lo que lo hace ideal para la elaboración de dulces y chocolates.

Además, el Isomalt es resistente a la cristalización y no causa caries, por lo que es una excelente opción para aquellos que buscan cuidar su salud. El Isomalt es ideal para repostería y pastelería, ya que es fácil de trabajar con él y permite crear decoraciones impresionantes.

En nuestra tienda en línea encontrarás el Isomalt en forma de cristales, en grano, y disponible para su compra en paquetes de diferentes tamaños.

Además, ofrecemos envío rápido y seguro a cualquier parte del país y a la Comunidad Europea. No pierdas la oportunidad de probar este edulcorante natural y versátil en tus próximas creaciones culinarias.

Compra azúcar isomalt en cómodo formato de 3 kilos.

Comprar isomalt 3k en crudo y en formato granular hará que tus elaboraciones sean más rentables.

El azúcar isomalt (E953) en formato granular es un polialcohol o sustituto del azúcar.

Ventajas de comprar isomalt 3k granulado

En el mercado puedes encontrar isomalt granulado o en polvo y cualquiera de ellos funciona perfectamente, pero la ventaja del isomalt granulado es solo para el momento de la cocción. Su cocción será más segura y controlada

El azúcar isomalt se emplea igual que el  caramelo en decoraciones artísticas, en pastelería, restauración y como sustituto en elaboraciones sin azúcar.

Una de las ventajas del isomalt en comparación con el caramelo es que en altas temperaturas conserva su total transparencia y cristalinidad ya que no toma color amarillento como le ocurre al azúcar (sacarosa).

Formato: 3k

Ficha técnica isomalt

Información nutricional por cada 100 gramos de producto:

1152KJ (240Kcal). Grasas: 0gr de las cuales saturadas 0gr. Hidratos de carbono: 95gr, de los cuales azúcares 0gr. Proteínas: 0gr. Sal: 0gr

La calidad nos importa

Estamos muy centrados en darte productos de calidad y atractivos para hacerte fácil decorar tus elaboraciones. Todos los productos de nuestra tienda online están testados y supervisados personalmente por Mayte Rodríguez.

Nuestra recomendación:

¿Conoces nuestro blog? Te invitamos a que lo visites ya que allí encontrarás información necesaria e importante en lo que se refiere al trabajo con isomalt.

Es imprescindible conocer la materia con la que trabajamos por lo que es muy importante saber qué es el isomalt, como materia y como vía para hacer decoraciones.

Te recomendamos que aprendas cómo conservarlo ante la humedad y descubras el gran aliado que tienes para combatirla en el cloruro de calcio.

En nuestra tienda online vas a encontrar todo los productos,  ingredientes o herramientas que necesitas para trabajar con isomalt. También dispones de formación presencial u online .

¿Necesitas ponerte en contacto con nosotros?

Si tienes dudas puedes consultarnos por nuestro formulario de contacto, por email o también por WhatsApp.

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