Isomalt 1 kilo
12,90€ IVA Incluido
Tu pasión por este mundo dulce te lleva a buscar siempre nuevas técnicas para mejorar y es emocionante.
Imagínate poder crear hermosos efectos de cristal que realmente impresionen. El isomalt es la herramienta que necesitas para darle a tus creaciones un toque único y especial.
Si estás buscando una forma de añadir un toque de magia y brillo a tus creaciones de repostería, entonces necesitas el isomalt. Este es un producto increíble que te permitirá crear todo tipo de efectos brillantes en tus tartas, piruletas o postres.
Hay existencias
Isomalt 1k
Isomalt 1k viene en formato de grano. Ideal para que el proceso de cocción sea más segura. El azúcar isomalt (E953) en formato granular es un polialcohol o sustituto del azúcar.
El Isomalt es un edulcorante no calórico y natural, perfecto para aquellos que buscan una alternativa saludable al azúcar. Este edulcorante se obtiene a partir de sacarosa, y es conocido por su capacidad para mantener su textura y sabor en altas temperaturas, lo que lo hace ideal para la elaboración de dulces y chocolates.
Además, el Isomalt es resistente a la cristalización y no causa caries, por lo que es una excelente opción para aquellos que buscan cuidar su salud. El Isomalt es ideal para repostería y pastelería, ya que es fácil de trabajar con él y permite crear decoraciones impresionantes.
En nuestra tienda en línea encontrarás el Isomalt en forma de cristales, en grano, y disponible para su compra en paquetes de diferentes tamaños.
Además, ofrecemos envío rápido y seguro a cualquier parte del país y a la Comunidad Europea. No pierdas la oportunidad de probar este edulcorante natural y versátil en tus próximas creaciones culinarias.
Información adicional
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VENTAJAS
Ventajas de comprar isomalt 1k granulado
En el mercado puedes encontrar isomalt granulado o en polvo y cualquiera de ellos funciona perfectamente, pero la ventaja del isomalt granulado es solo para el momento de la cocción.
Su cocción será más segura y controlada. El azúcar isomalt se emplea igual que el caramelo en decoraciones artísticas, en pastelería, restauración y como sustituto en elaboraciones sin azúcar.
Una de las ventajas del isomalt en comparación con el caramelo es que en altas temperaturas conserva su total transparencia y cristalinidad ya que no toma color amarillento como le ocurre al azúcar (sacarosa).
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