FLOR DE AZAHAR
La flor de azahar es origen asiático, más concretamente a través de la región Indomalaya de China, este cultivo tiene un nombre de origen árabe (az-zahr, cuyo significado es ‘flor blanca’) y se asocia comúnmente a las flores del naranjo, del limonero y del cidro.
Se trata de la flor seca, seleccionada para dar su particular aroma en un ligero toque que nos recordará a los cítricos, sin llegar a percibir una personalidad tipo limón o naranja.
Sus propiedades están muy arraigadas a los usos medicinales por los principales activos de sus aceites (limoneno, linalol y metil antranilato, entre otros)
Aportaciones: Aporta un ligero toque a miel pues la mayoría de mieles tienen trazas de esta flor. Aroma floral intenso muy personalizado.
Combina con: Beefeater 24, Tanqueray nº Ten, Plymouth, Hendrick’s, Fifty Pounds, Bombay Sapphire, Mombasa, Larios 12. Pincha aquí para ver nuestra BotanicApp para ver más combinaciones.
Cantidad: 15g
Mantener en lugar fresco y seco, fuera del alcance directo de la luz.
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