¡Hola!

Te presento el curso online de Decoraciones Doodle de isomalt.

Decoraciones doodle son las que formamos con un contorno que es lo que nos hace de molde. Esta decoración hace un efecto de dibujo o garabato.

En este curso no aprendes a hacer corazones o mariposas, en este curso aprendes la pura técnica para que una vez aprendida seas capaz de hacer cualquier diseño o decoración que imagines.

Todo ello enfocado a la decoración de una tarta

CONTENIDO

• EL curso empieza con una parte teórica en la que te enseño la importancia del isomalt como materia.
• Temperatura versus densidad.
• Materiales que te hacen más fácil el trabajo y alternativas para no tener que invertir excesivo dinero.
• Presentación de las técnicas y sus usos.
• Conservación en cada una de sus fases

PARTE PRÁCTICA

• Te enseño a hacer los corazones y mariposa con diferentes efectos.
• Escultura artística adaptada a tooper para una tarta y su montaje.
• Montaje de las decoraciones en tarta. Cómo montar y cuando para que llegue perfecta al cliente. Verás la importancia de un buen ensamblado y montaje de la pieza final.
• Aprenderás algo muy importante: la conservación. Cómo conservar el Isomalt durante el trabajo y cómo conservar la pieza una vez terminada.
• Además, te daré tips y trucos únicos para que el resultado sea excelente.

Mayte Rodríguez