ISOMALT Y EL COLOR
En este post te voy a hablar de isomalt y el color y cómo usar los colorantes, el artículo de blog está actualizado y ampliado con un vídeo tutorial explicativo, que seguro te va a servir de gran ayuda. Antes de empezar a trabajar el color debes tener preparado el...
Cloruro de calcio, cómo usarlo con el caramelo
El cloruro de calcio o cloruro cálcico es un compuesto químico e inorgánico (CaCl2) y tiene diferentes usos. Es una sal de calcio muy utilizada como aditivo alimentario. En la UE tiene el código E509. Sectores en los que se usa el cloruro de calcio Sector industrial...Nuevas especializaciones temáticas de Halloween
ISOMALT, Cursos...
Cómo hacer tu propio colorante alimentario metálico
Cómo hacer tu propio colorante alimentario metálico Crear efectos metálicos en nuestras decoraciones es una maravilla, sobre todo para las que nos apasiona el metal. Hay muchas marcas a las que puedes comprar el colorante metálico, pero siendo sincera, fuera de lo que...