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¿Qué moldes de silicona son mejores?  Los moldes de silicona son un elemento bastante novedoso en las cocinas. La silicona era un material diseñado para el uso industrial, pero se le encontró otro tipo de aplicaciones. Una de ellas fue para la cocina, debido a su...

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¿Te ha pasado que, cuando terminas de cocer isomalt lo ves raro?Aprende a identificar el isomalt mal cocido Si tengo que valorar todo el trabajo con el isomalt, cada fase de trabajo o cada proceso, sin duda la parte de la cocción del isomalt es la menos divertida. No...

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